Magiczny czas Adwentu w Wiedniu to doświadczenie, które na długo pozostaje w pamięci. Austriacka stolica słynie z wyjątkowej atmosfery świątecznej, której sercem są tradycyjne jarmarki bożonarodzeniowe. Rozświetlone tysiącami lampek place i ulice, zapach grzanego wina i pierników, dźwięki kolęd – wszystko to tworzy niepowtarzalny klimat, który przyciąga turystów z całego świata. Wiedeńskie jarmarki to nie tylko możliwość zakupu oryginalnych prezentów, ale przede wszystkim okazja do zanurzenia się w bożonarodzeniowej tradycji i kulturze Austrii. Przygotowaliśmy dla Was przewodnik po najciekawszych jarmarkach w Wiedniu, który pomoże zaplanować niezapomnianą świąteczną wycieczkę.
Historia wiedeńskich jarmarków bożonarodzeniowych
Tradycja jarmarków bożonarodzeniowych w Wiedniu sięga XIII wieku. Pierwsze wzmianki o zimowym targu, zwanym „Krippenmarkt” (targ żłóbkowy), pochodzą z 1296 roku, kiedy to cesarz Albrecht I zezwolił wiedeńskim kupcom na organizację grudniowego jarmarku. Przez wieki tradycja ta ewoluowała, by w XIX wieku przybrać formę zbliżoną do współczesnej. Jarmarki stały się nie tylko miejscem handlu, ale również centrum społecznych spotkań i świątecznych celebracji.
W czasach monarchii austro-węgierskiej jarmarki zyskały dodatkowy prestiż dzięki patronatowi cesarskiej rodziny Habsburgów. To właśnie wtedy ukształtowały się niektóre tradycje, które przetrwały do dziś, jak choćby specjalne wypieki czy ręcznie wykonywane ozdoby choinkowe. Po II wojnie światowej jarmarki odrodziły się jako symbol powrotu do normalności i od lat 60. XX wieku systematycznie zyskiwały na popularności, by obecnie stać się jedną z głównych atrakcji turystycznych przedświątecznego Wiednia.
Wiedeńskie jarmarki bożonarodzeniowe nazywane są lokalnie „Christkindlmarkt” lub „Weihnachtsmarkt”. Nazwa „Christkindl” odnosi się do postaci dzieciątka Jezus, które w austriackiej tradycji przynosi prezenty.
Najsłynniejsze jarmarki bożonarodzeniowe w Wiedniu
Wiedeń może pochwalić się ponad 20 jarmarkami bożonarodzeniowymi, z których każdy ma swój niepowtarzalny charakter i urok. Poniżej przedstawiamy te najbardziej wyjątkowe, które koniecznie należy odwiedzić podczas świątecznej wycieczki do austriackiej stolicy.
Christkindlmarkt na placu Ratuszowym (Rathausplatz)
Najbardziej znany i największy jarmark bożonarodzeniowy w Wiedniu znajduje się na placu przed neogotyckim Ratuszem. To właśnie tutaj bije świąteczne serce miasta. Ponad 150 stoisk oferuje rękodzieło, ozdoby świąteczne, wyroby ze szkła i ceramiki oraz lokalne przysmaki. Ogromna choinka, bogato zdobiona światełkami, dominuje nad placem, a lodowisko i karuzele przyciągają najmłodszych. W weekendy można usłyszeć międzynarodowe chóry śpiewające kolędy, a w pobliskim parku rozświetlona ścieżka z bajkowymi dekoracjami tworzy magiczną atmosferę. Christkindlmarkt na Rathausplatz działa zazwyczaj od połowy listopada do 26 grudnia i jest obowiązkowym punktem każdej świątecznej wycieczki do Wiednia.
Jarmark bożonarodzeniowy przed pałacem Schönbrunn
Wyjątkowe doświadczenie czeka na odwiedzających jarmark przed barokowym pałacem Schönbrunn, dawną letnią rezydencją cesarskiej rodziny Habsburgów. W tej królewskiej scenerii rozstawione są eleganckie stoiska oferujące wyroby rzemieślnicze najwyższej jakości oraz tradycyjne przysmaki. Jarmark przed Schönbrunn wyróżnia się szczególnie wyrafinowaną atmosferą i wysokim poziomem oferowanych produktów. Po świętach Bożego Narodzenia przekształca się w Jarmark Noworoczny, który trwa do początku stycznia. Wieczorne odwiedziny, gdy iluminacja podkreśla majestatyczne piękno pałacu, dostarczają niezapomnianych wrażeń i doskonałych okazji do fotografowania.
Jarmark na placu Marii Teresy (Maria-Theresien-Platz)
Położony między Muzeum Historii Sztuki a Muzeum Historii Naturalnej, jarmark na placu Marii Teresy oferuje wyjątkowe doświadczenie kulturalne. Otoczony imponującą architekturą, tworzy elegancką przestrzeń, gdzie można znaleźć rękodzieło artystyczne, biżuterię oraz wyroby z naturalnych materiałów. Szczególnie wieczorem, gdy zabytkowe budynki są podświetlone, miejsce to zyskuje magiczny charakter. Jarmark ten słynie również z bogatej oferty kulinarnej, łączącej tradycyjne wiedeńskie przysmaki z międzynarodowymi specjałami. To doskonałe miejsce, by po zwiedzaniu okolicznych muzeów ogrzać się przy kubku grzanego wina i podziwiać imponującą architekturę.
Spittelberg Christmas Market
Dla poszukujących bardziej kameralnej atmosfery, jarmark w dzielnicy Spittelberg będzie doskonałym wyborem. Rozciąga się wzdłuż wąskich, brukowanych uliczek dawnej dzielnicy rzemieślniczej, pomiędzy zabytkowymi budynkami z XVIII i XIX wieku. Spittelberg Christmas Market słynie z artystycznego charakteru – można tu znaleźć oryginalne dzieła sztuki, ręcznie wykonaną biżuterię, ceramikę i tekstylia tworzone przez lokalnych artystów. Kameralna atmosfera, brak tłumów turystycznych i autentyczny wiedeński klimat sprawiają, że jest to miejsce szczególnie cenione przez mieszkańców miasta. To idealny jarmark dla tych, którzy chcą doświadczyć bardziej autentycznej strony świątecznego Wiednia.
Kulinarne specjały wiedeńskich jarmarków
Jarmarki bożonarodzeniowe w Wiedniu to prawdziwy raj dla miłośników tradycyjnej austriackiej kuchni i świątecznych przysmaków. Spacerując między stoiskami, trudno oprzeć się smakowitym zapachom unoszącym się w powietrzu i kuszącym wystawom lokalnych specjałów.
Najbardziej charakterystycznym napojem jest Glühwein – grzane wino z przyprawami korzennymi (cynamonem, goździkami, anyżem i skórką pomarańczową), które doskonale rozgrzewa w zimowe wieczory. Warto wiedzieć, że kupując pierwszy kubek, płaci się również kaucję za naczynie. Można je później zwrócić lub zachować jako pamiątkę, gdyż co roku jarmarki oferują specjalnie zaprojektowane kubki z unikalnymi motywami.
Z kulinarnych specjałów koniecznie trzeba spróbować Kaiserschmarrn – puszystego, podartego naleśnika posypanego cukrem pudrem i podawanego z musem jabłkowym lub śliwkowym. Popularne są również Kartoffelpuffer – chrupiące placki ziemniaczane podawane z sosem czosnkowym lub jabłkowym, oraz Raclette – topiony ser podawany z ziemniakami i piklami, idealny na zimowe wieczory.
Słodkie przysmaki to przede wszystkim Lebkuchen – pierniki w różnych kształtach i z różnymi nadzieniami, często bogato dekorowane lukrem, Vanillekipferl – kruche ciasteczka waniliowe w kształcie rogalików, obsypane cukrem pudrem, oraz Maroni – pieczone kasztany, których charakterystyczny zapach jest nieodłącznym elementem wiedeńskiej zimy i świątecznych jarmarków.
Wiedeńskie jarmarki to również raj dla kolekcjonerów kubków po grzanym winie. Każdy jarmark ma swój unikalny design, a niektórzy turyści specjalnie kolekcjonują te ceramiczne pamiątki z różnych lat i miejsc, tworząc osobiste kolekcje świątecznych wspomnień.
Praktyczne wskazówki dla odwiedzających jarmarki
Planując wycieczkę na jarmarki bożonarodzeniowe w Wiedniu, warto pamiętać o kilku praktycznych kwestiach. Przede wszystkim, najlepszy czas na odwiedziny to okres od połowy listopada do 23 grudnia. Większość jarmarków kończy działalność w Wigilię lub w pierwszy dzień świąt, choć niektóre (jak ten przed Schönbrunn) przekształcają się w jarmarki noworoczne i działają do początku stycznia.
Jeśli chcesz uniknąć tłumów, najlepiej odwiedzać jarmarki w dni powszednie, najlepiej rano lub wczesnym popołudniem. Weekendy, szczególnie te bliżej świąt, przyciągają najwięcej odwiedzających, co może utrudniać swobodne poruszanie się między stoiskami. Warto również pamiętać, że jarmarki są najbardziej malownicze po zmroku, gdy rozświetlają je tysiące lampek – to idealny czas na zdjęcia i podziwianie świątecznej atmosfery.
Wiedeńska komunikacja miejska doskonale łączy wszystkie jarmarki. Warto rozważyć zakup Vienna Pass lub biletu tygodniowego, który umożliwi nieograniczone korzystanie z metra, tramwajów i autobusów. Dzięki rozbudowanej sieci transportu publicznego można łatwo przemieszczać się między różnymi jarmarkami, oszczędzając czas i energię na faktyczne zwiedzanie.
Podczas zwiedzania jarmarków należy przygotować się na zimową aurę – temperatura w grudniu często spada poniżej zera. Ciepłe ubranie, wygodne buty odporne na wilgoć, ciepły szalik i rękawiczki to niezbędne elementy garderoby. Warto również mieć przy sobie gotówkę, choć coraz więcej stoisk akceptuje płatności kartą. Pamiętaj też o zabraniu plecaka lub pojemnej torby na zakupione pamiątki i prezenty.
Jarmarki bożonarodzeniowe jako część świątecznego Wiednia
Jarmarki bożonarodzeniowe to nie jedyne świąteczne atrakcje, jakie oferuje zimowy Wiedeń. Miasto przygotowuje bogaty program wydarzeń kulturalnych, które doskonale uzupełniają wizytę na jarmarkach. Koncerty muzyki klasycznej w wiedeńskich kościołach i salach koncertowych nabierają w okresie Adwentu szczególnego charakteru. Warto sprawdzić repertuar Wiener Konzerthaus czy Musikverein, gdzie często odbywają się koncerty z programem świątecznym, w tym słynne wykonania „Mesjasza” Händla czy „Oratorium na Boże Narodzenie” Bacha.
Wiedeńskie muzea i galerie przygotowują specjalne wystawy tematyczne, a niektóre organizują wieczorne zwiedzanie przy świecach, co tworzy niezwykłą atmosferę. Pałac Belweder ze słynną kolekcją dzieł Gustava Klimta czy Albertina z imponującymi zbiorami grafiki to miejsca, które warto odwiedzić, szczególnie gdy potrzebujemy chwili odpoczynku od jarmarcznego gwaru i zimowej aury.
Dla miłośników aktywnego wypoczynku Wiedeń oferuje liczne lodowiska, z których najbardziej znane to Wiener Eistraum przed Ratuszem oraz lodowisko w parku miejskim. Dzieci z pewnością ucieszą się z przejażdżki świątecznym tramwajem (Christkindl Tram), który kursuje po Ringu w okresie Adwentu, oferując najmłodszym niezapomniane wrażenia i widoki na świątecznie udekorowane miasto.
Jarmarki bożonarodzeniowe w Wiedniu to więcej niż tylko okazja do zakupów – to możliwość doświadczenia autentycznej austriackiej tradycji świątecznej, zasmakowania lokalnych przysmaków i zanurzenia się w magicznej atmosferze Adwentu w jednej z najpiękniejszych europejskich stolic. Niezależnie od tego, czy wybierzemy elegancki jarmark przed Schönbrunn, tętniący życiem Christkindlmarkt na placu Ratuszowym, czy kameralny targ w dzielnicy Spittelberg, wiedeńskie jarmarki bożonarodzeniowe dostarczą niezapomnianych wrażeń i staną się cennym wspomnieniem na długie lata. To właśnie ta wyjątkowa mieszanka tradycji, kultury, smaków i zapachów sprawia, że adwentowy Wiedeń przyciąga co roku tysiące turystów, pragnących doświadczyć prawdziwej magii świąt.